CHATEAU D'AUVERNIER
Thierry Grosjean & Cie
2012 Auvernier - Suisse
T. + 41 32 731 21 15
F. + 41 32 730 30 03

PINOT GRIS

Im Burgund trägt dieser Weisswein den Namen Pinot Beurot, im Wallis nennt man ihn Malvoisie, im Elsass früher Tokayer, und im Süden heisst er Pinot Grigio.

Der reichhaltige, fette und komplexe Pinot Gris wird sehr reif geerntet. Er ergibt einen trockenen Wein von dunkler Goldfarbe. Dieser schillernde Wein rundet Mahlzeiten in wunderbarer Weise ab.

Man schätzt ihn zu einem Fisch in Sauce, zu einer Kalbsblanquette oder einem Kapaun vom Bauernhof überrascht er. Er verbindet sich ohne weiteres mit kräftigen Käsen, sogar nach einem Rotwein.

Lagerfähigkeit zwischen 1 und 5 Jahren
Serviertemperatur 8-10°C

 

Verpackung:
in Kartons von 6 oder 12 Flaschen zu 75 cl
oder von 20 Fläschchen zu 37.5 cl

 

Spezifische Beschreibung

© Caves du Château d’Auvernier