CHATEAU D'AUVERNIER
Thierry Grosjean & Cie
2012 Auvernier - Suisse
T. + 41 32 731 21 15
F. + 41 32 730 30 03

NEUCHÂTEL BLANC

Robe pâle, nez de tilleul, vin fruité et gouleyant soutenu par une pointe carbonique due à son élevage sur lies, le Neuchâtel Blanc est issu du Chasselas Fendant Roux.

Ce cépage d’origine orientale a été ramené en nos contrées par les Croisés.

C'est un vin gai. Compagnon de l’apéritif, il s’accorde bien avec les poissons grillés ou cuisinés au court-bouillon ainsi qu’avec les fruits de mer.

Parfait avec le fromage, il anime joyeusement les fins de soirées.


A consommer dans les 3 ans.
Température de service 10-12° C.

 

Conditionnement:
en cartons de 6 ou 12 bouteilles de 75 cl
ou de 20 chopines de 37.5 cl

 

Fiche technique

© Caves du Château d’Auvernier