CHATEAU D'AUVERNIER
Thierry Grosjean & Cie
2012 Auvernier - Suisse
T. + 41 32 731 21 15
F. + 41 32 730 30 03

PINOT GRIS

Ce blanc est appelé Pinot Beurot en Bourgogne, Malvoisie en Valais, anciennement Tokay en Alsace ou Pinot Grigio dans le sud. Riche, gras et complexe, le Pinot Gris est récolté très mûr. Il donne un vin sec avec une robe or foncée.Tout en rondeur, ce vin chatoyant termine à merveille les repas. Il s’apprécie avec un poisson en sauce, surprend avec une blanquette de veau ou un chapon de ferme. Il se marie sans complexe avec les fromages de caractère, même après un vin rouge.


Garde entre 1 et 5 ans
Température de service 8-10° C

 

Conditionnement:
En carton de 6 ou 12 bouteilles de 75 cl
ou de 20 chopines de 37.5 cl

 

Fiche technique

© Caves du Château d’Auvernier